La feria del tamal Coyoacán 2013 empezara  desde  el 30 de enero hasta el 3  de febrero en la  cual los visitantes podrán  degustar de  gastronomía nacional e internacional.

A través de la cuenta de Twitter  la demarcación @del Coyoacan invito al público a asistir  al evento el cual se realizara  en el jardín Hidalgo  con un horario de  10:00 a 21:00 horas.

Así que puede ir a degustar  algo nuevo y diferente de los tamales tradicionales conocer nuevos sabores y hacer  un recorrido por el amplio pasaje  culinario que ofrece  la  gastronomía  mexicana.

Son distintas las variedades del tamal los hay de dulce, verde, raja , mole en torta o solo oaxaqueño, la preparación de los tamales es un arte culinario y típico de  México el cual tiene sus orígenes prehispánicos.