El mapa del genoma del trigo
El trigo es uno de los granos fundamentales para la alimentación occidental y representa un alimento básico para más del 30% de la población en el mundo. En México, el trigo es el décimo cultivo más importante al contribuir con el 2.9% del valor de la producción agrícola, generando ingresos superiores a los 12 mil millones de pesos, siendo Sonora, Baja California, Guanajuato, Michoacán, Chihuahua y Tlaxcala los estados en donde se produce el 89% de este cereal.

