Las botanas saladas, atractivas y adictivas
Este mercado de botanas comerciales en nuestro país es considerado uno de los más grandes de la industria alimentaria, con un valor estimado de 357,000 millones de pesos
15% de los adultos en edad laboral vive con un trastorno mental; ¿qué pueden hacer las empresas?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que 15% de los adultos en edad de trabajar vive con un trastorno mental…
Más fibra, mejor digestión
El consumo adecuado de fibra, señalan los expertos, disminuye también el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes, además de regular el tránsito intestinal, mejorando la digestión; controlar la diarrea, aminorar la enfermedad diverticular y la posibilidad de desarrollar cáncer colorrectal.
A nivel mundial, consumimos 200% más de sodio de lo recomendado
Los alimentos procesados y ultraprocesados contienen mezclas de aditivos con diferentes funciones tecnológicas, siendo el sodio una de las principales sustancias utilizadas con fines de conservación y potencialización del sabor.
Buena alimentación, mejor salud mental
La depresión es una condición debilitante que se ha convertido en uno de los problemas más importantes que enfrenta la salud pública mundial en la actualidad; el trastorno depresivo es, sin duda, una de las principales causas de discapacidad y afecta aproximadamente a 350 millones de personas a nivel global…
Aspartamo, en más de 6 mil productos en el mundo
Lo podemos encontrar en una amplia variedad de productos, tales como chicle, pastelería, gelatinas, mezclas para postres, pudines y rellenos, postres congelados, yogures, edulcorantes de mesa y algunos productos farmacéuticos, entre ellos, vitaminas y pastillas para la tos sin azúcar.
Obesidad reduce calidad de leche materna
El artículo publicado en el sitio web de la Escuela de Medicina de Harvard y consultado por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), sostiene que hay diferencias en las características moleculares de la leche materna entre una mujer con un índice de masa corporal promedio y las que tienen sobrepeso y obesidad
¿Obeso y desnutrido?, consecuencia de los alimentos ultraprocesados
La explicación, sugiere la investigación, radica en que los productos ultraprocesados inhiben la saciedad, por lo que las personas terminan ingiriendo más gramos de los que usualmente consumen
La violencia no discrimina
Persiste la idea de que las PcD son personas asexuadas cuando, en realidad, la discriminación y violencia se duplican, tanto por su condición de género, como por su condición de discapacidad.