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Innovación en la industria alimentaria

2 de junio de 2022Revista Siempre!En cortoalimentación, Obesidad, Salud

La misma investigación muestra que los consumidores latinoamericanos están cada vez más preocupados por los problemas de salud y eligen alimentos locales, frescos y orgánicos, mientras que en México, el 56% busca productos bajos en azúcar; 54% bajos en grasa y 67% productos frescos.

Diabesidad, un combo peligroso

19 de mayo de 2022Revista Siempre!En cortoalimentación, diabetes, Obesidad, Salud

Si bien se reconoce que la diabetes es un padecimiento multifactorial que involucra aspectos hereditarios, genéticos, de raza y sexo, así como una alimentación inadecuada y tabaquismo, el hecho de ser una persona con sobrepeso u obesidad y tener poca o nula actividad física, aumenta el riesgo de adquirirla, señala la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Obesidad y su estigma social

6 de abril de 2022Revista Siempre!En cortoalimentación, Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), Obesidad, Salud

Este estigma, aseguran, debería ser atendido como un problema de salud pública que vulnera los derechos humanos y sociales de las personas que lo sufren, dado que representa un importante obstáculo en el tratamiento de la enfermedad.

Sustitutos del azúcar, alternativa viable, según expertos

23 de marzo de 2022Revista Siempre!En cortoalimentación, Azúcar, Obesidad, Salud

“La  obesidad  es,  además,  factor de riesgo para diversas enfermedades, afecta directamente la historia natural de múltiples padecimientos como la diabetes, hipertensión, diversos tipos  de  cáncer,  e  incluso  la  Covid-19″.

Sobrepeso y obesidad infantil, riesgo de diabetes

14 de enero de 2022Revista Siempre!En cortodiabetes, escuela, Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), niñez, Obesidad, Salud

También resalta que las botanas, los dulces y los postres fueron consumidos por el 56.6% de los escolares encuestados.

Afecta más a mujeres inseguridad alimentaria en el mundo

20 de octubre de 2021Revista Siempre!En cortomujeres, Obesidad, seguridad alimentaria

De acuerdo a información consultada por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), la anemia en las mujeres y la obesidad en adultos también están aumentando en el mundo: una de cada tres mujeres en edad reproductiva padece anemia y, por otra parte, más de uno de cada ocho adultos son obesos.

El sedentarismo, una práctica de alto riesgo

22 de septiembre de 2021Revista Siempre!En cortoObesidad, Salud, sedentarismo

6 de cada 10 mexicanos admitieron haber tenido una vida sedentaria durante el 2020. Ciudad de México a 22 de septiembre del 2021.- Permanecer horas en el sillón, en cama o sentado frente a una computadora, televisor o teléfono, aumenta hasta en un 80% las posibilidades de padecer cáncer, además de que se amplían los Seguir Leyendo

Resolver problemática de sobrepeso y obesidad: un compromiso de gobierno, iniciativa privada y ciudadanía

11 de agosto de 2021Revista Siempre!En cortoLaboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), nutrición, Obesidad, Salud, Sobrepeso

Las consecuencias de que 7 de cada 10 mexicanos sufran esta condición son variadas y pueden verse reflejadas en varios ámbitos.

Encierro por pandemia causó depresión y trastornos alimenticios

30 de junio de 2021Revista Siempre!En cortoencierro, Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), Obesidad, pandemia, Salud

En México, la problemática no es menor. El informe “Acciones e intervenciones para la pérdida de peso”, publicado en enero de este año por la firma especializada en investigación de mercados Ipsos, advirtió que los mexicanos han ganado, en promedio, 8.5 kilos de peso durante la pandemia

Infancia y alimentación ¿Qué comen nuestras niñas y niños?

21 de abril de 2021Revista Siempre!En cortoalimentación, medicina, niños, Obesidad, Salud

De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad infantil es uno de los principales problemas de salud pública del siglo XXI.

¿Obeso y desnutrido?, consecuencia de los alimentos ultraprocesados

10 de febrero de 2021Revista Siempre!En cortoLaboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), nutrición, Obesidad, Organización Mundial de la Salud (OMS), Salud

La explicación, sugiere la investigación, radica en que los productos ultraprocesados inhiben la saciedad, por lo que las personas terminan ingiriendo más gramos de los que usualmente consumen

Con sobrepeso 7 de cada 10 capitalinos

5 de febrero de 2021Revista Siempre!En cortoalimentación, CDMX, Obesidad, Salud

Cabe señalar que para la Organización Mundial de la Salud (OMS) el sobrepeso y la obesidad son padecimientos multifactoriales que derivan de una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud

En 2045, un cuarto de la población mundial será obesa

22 de septiembre de 2018Revista Siempre!Ciencia y saluddiabetes, diabetes tipo 2, males diabéticos, Obesidad, Organización Mundial de la Salud

La Organización Mundial de la Salud aconseja limitar el consumo de lípidos y de azúcares y tener una actividad física regular.

Aplicación web para combatir obesidad

9 de diciembre de 2017Revista Siempre!Ciencia y saludMercaDIFto, Obesidad, Salud, Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica

En el uso de la aplicación móvil en las aulas de Mérida, ya participan 500 profesores. El problema azota más a las mujeres: de los 13 mil 577 diagnósticos nuevos, 8 mil 625 son del sector femenino.

Carlos Velázquez apuesta por el humor negro en “La efeba salvaje”

11 de octubre de 2017Jacquelin RamosCultura, PortadaCarlos Velázquez, Humor negro, La Biblia Vaquera, La efeba salvaje, La Laguna, Literatura, Obesidad, Sexto Piso, Torreón

A lo largo de 140 páginas, Velázquez narra la historia de un apostador de origen callejero que se enamora de una muchacha nazi.

Obesidad y edulcorantes

29 de julio de 2017Camilo José Cela CondeArticulistas Internacionales, Cartas desde Europaedulcorantes, medicina, Obesidad, Salud

Para sacar sus conclusiones, el equipo de investigación repasó 30 estudios longitudinales a lo largo del tiempo (cohort studies) que seguían los efectos del consumo de edulcorantes de bajas calorías en adolescentes y adultos.

El “gusanito de la saciedad”

4 de marzo de 2017René AnayaCiencia y saludgenes, investigación científica, medicina, Obesidad, Salud

El descubrimiento de un gen que desencadena una sensación de plenitud y una reducción de actividad física podrá representar un avance en el combate al sobrepeso.

Coaching para evitar el rebote

25 de febrero de 2017Revista Siempre!Ciencia y saludbajar de peso, Corrine Voils, Obesidad, Salud

La mayoría de personas tienden a recuperar el peso a un ritmo de uno o dos kilos al año, dijeron los autores del estudio. “El programa logró ralentizar la recuperación en ese periodo”, asegura Voils.

Siete de cada 10 mexicanos son gordos

14 de enero de 2017Revista Siempre!Ciencia y saludalimentación, Es de gordos, IMSS, Obesidad, salud pública

En 2008, el costo de los efectos de la obesidad ascendió a 115 mil millones de pesos, pero se espera que en 2017 ascienda a 260 mil millones.

Más gordos por el Maratón Guadalupe-Reyes

12 de diciembre de 2016adminCiencia y salud, Portada12 de diciembre, Basílica de Guadalupe, Lupitas, Maratón Guadalupe-Reyes, Obesidad, Reyes magos, Virgen de Guadalupe

En este periodo de fiestas, un 34% de los mexicanos nota que ya no les queda su ropa, revela encuesta en CDMX, Guadalajara y Monterrey.

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